Como hacer canelones rellenos de manzana

Ingredientes:

190 g de Queso  Philadelphia

30 g de azúcar blanca
1 cda. de mantequilla

2 manzanas verdes peladas y en rebanadas

2 cdas. de azúcar morena

8 tortillas de harina

Aceite (el necesario)

Azúcar y canela al gusto

 

Procedimiento:

 

En un sartén se derrite la mantequilla y se acomodan las manzanas en rebanadas y se cocinaran junto con la azúcar morena por espacio de de 2 a 3 minutos.

Despues el queso crema y la azúcar blanca se mezclan para darle sabor y darle un punto cremoso para despues poderlo untar esta mezcla a cada tortilla y rellenarlas con las manzanas, para hacer una especie de tacos

Despues que ya los tenemos listos nuestros canelones, ponemos al fuego un sarten con aceite para freirlos, se dejan escurrir y se le espolvorea la azúcar y la canela y a disfrutar.

Botana de Atún con chipotle y philadelphia

Ingredientes:

190 g de Queso Crema Philadelphia
1 lata de atún en agua escurrido
2 cdas. de chiles chipotles adobados, sin semillas y picados finamente
2 paquetes de galletas ritz o saladas


Procedimiento:

En un recpiente vamos a mezclar el atún (recuerda que le debes quitar toda el agua); el queso y las dos cucharaditas de los chiles.
Recuerda que el chipotle le dá a esta botana un sabor muy especial.Y lo acompañas con galletas ritz o saladas y listo a disfrutar, esta excelente para una reunión.

Como hacer Omelette de Jamón con Queso

Ingredientes:

 

2 huevos

2 cucharadas de leche descremada

4 rebanadas de jamón (es a tu elección, ejemplo: ahumado, pavo, etc)       

1 cucharadita de cebollita verde, finamente rebanada

Una pizca de sal y pimienta

1/4 taza de queso desmenuzado o rallado (tu preferido,tipo oaxaca, chihuahua, manchego

Aceite en aerosol c/n 

 

 

Procedimiento:

Batir huevos y la leche en un tazón. Se añade el jamón, la cebollita (o si no te gusta la cebolla como a mi, la puedes omitir)  la pimienta y la sal; mezcla todo bien.

Despues en un sartén antiadherente lo rocias con aceite en aerosol. Cocina la mezcla de huevos tapada y a fuego medio durante 6 min. o hasta que esté firme, pero húmeda por encima.

Por último le pones el queso sobre la mitad del omelet y dóblalo. Sácalo del fuego con una espátula; déjalo reposar tapado durante 1 min. Córtalo por la mitad para servirlo. Este es un fantástico desayuno, ya que casi siempre en nuestro refrigerador tenemos estos ingredientes.