lunes, 14 de enero de 2013

Como preparar la carne para hamburguesa

Ingredientes:
  • 500 grms de pulpa molida de res
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de pan molido
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
  • sal al gusto
  • Aceite c/n

Preparación:

Poner en un bowl la carne molida y demas ingredientes para revolverlos, (solo nos reservamos el aceite)  y que se integre muy bien todo, despues vamos a tomar con nuestra mano una bola de carne y la aplastaremos como si fueramos a hacer una tortilla, aqui ya es al gusto de cada quien, si quieres una carne muy gruesa tomas mas carne, si quieres una carne pequeña, como de hamburguesas de niños pues vas midiendo.

Despues se pone el sarten con el aceite necesario para freirlas y listo.

Es muy facil y rapida y tiene un sabor rico, que a mis hijos les encanta.

viernes, 11 de enero de 2013

Como hacer fajitas de pollo

Ingredientes:
2 cucharadas de Aceite
800 gramos de fajitas de pollo
1 taza de cebolla en juliana
1 taza de pimiento verde en juliana
1 chile jalapeño en juliana
2 tomates cortados en cubos
Salsa Inglesa al gusto
Sal y pimienta
Para acompañar las fajitas:
12 tortillas de maíz o harina
2 tazas de frijoles refritos
2 tazas de arroz cocido
Preparación:
  • Caliente en un sartén la cebolla, chile jalapeño y el pimiento con el aceite hasta que empiece a acitronar.
  • Incorpore las fajitas de pollo, salpimiente y se le agrega un poco de salsa inglesa, la cual le da un sabor único.
  • Agregue el tomate y deje que cueza hasta que esté suave el tomate.
  • Acompáñelo con el arroz, frijoles y tortillas.
  • Esta receta es aproximadamente para 4 personas, es deliciosa y sencilla de realizar.



miércoles, 2 de enero de 2013

Jugo desintoxicante y dietético

Luego de las de las fiestas decembrinas con días de relajo acompañados de muchisima comida, hace falta eliminar las toxinas acumuladas en el cuerpo por la alimentación en exceso, el sedentarismo y el stress post celebraciones. Los jugos desintoxicantes son una alternativa natural y saludable para lograr este cometido.

Pueden ser hechos a partir de frutas y verduras frescas ricas en fibras y nutrientes. Estos jugos cumplen la función de limpieza y desintoxicación de impurezas del organismo, facilitando así el funcionamiento intestinal, previniendo enfermedades y manteniendo el bienestar del cuerpo.
No se aconseja sustituir las comidas por los jugos. Deben acompañarse de una dieta sana y se aconseja no exagerar las cantidades que se ingieren. Con apenas 2 vasos al día es posible obtener buenos resultados.
Debes darle preferencia a los jugos naturales y consumirlos inmediatamente después de preparados para no perder los efectos nutritivos y terapéutico
Preparación:
Lavar todas las frutas y verduras y cortarlas un poco, poner  la licuadora, agregando todos los ingredientes y licuándolos juntos. Evita agregar mucha cantidad de agua. Si prefieres que la preparación sea más cremosa, puedes usar medio vaso de agua mineral sin gas. Es importante también, evitar agregarles azúcar o endulzante.
Ingrendientes:
3 Zanahorias
2 manzanas
2 ramas de apio
Es una bebida deliciosa, no dejes pasar la oportunidad de disfrutarla, su sabor es agradable al paladar y ademas te ayudara a tu organismo.