lunes, 14 de enero de 2013

Como preparar la carne para hamburguesa

Ingredientes:
  • 500 grms de pulpa molida de res
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de pan molido
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
  • sal al gusto
  • Aceite c/n

Preparación:

Poner en un bowl la carne molida y demas ingredientes para revolverlos, (solo nos reservamos el aceite)  y que se integre muy bien todo, despues vamos a tomar con nuestra mano una bola de carne y la aplastaremos como si fueramos a hacer una tortilla, aqui ya es al gusto de cada quien, si quieres una carne muy gruesa tomas mas carne, si quieres una carne pequeña, como de hamburguesas de niños pues vas midiendo.

Despues se pone el sarten con el aceite necesario para freirlas y listo.

Es muy facil y rapida y tiene un sabor rico, que a mis hijos les encanta.

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