miércoles, 6 de febrero de 2013

Como hacer las Banderillas de Salchicha


Ingredientes:
1 kg de salchichas para hot dog
2 tazas de harina de trigo
1 taza de harina para hot cakes
1 cdta. de polvo para hornear
1/2 cdta. de consome de pollo en polvo
1/2 cdta de pimienta
1 pizca de sal
1 1/2 tazas de agua mineral
2 huevos
Aceite para freir
Palitos para las brochetas

Preparación:
Primero cernir la harina e ir incorporando todos los ingredientes secos despues poco a poco para que la mezcla no se haga tan grumosa incorporar el agua y los huevos.
Introducir los palitos de banderilla a las salchichas para despues cubrirlas con la masa que preparamos y debemos escurrir muy bien el exceso.
Se meten al aceite hirviendo y vamos a girar las salchichas hasta que tomen un color dorado y al tomar el color quiere decir que ya estan listas para disfrutar.

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