Como hacer Pay de limón con philadelphia

Ingredientes:

·  11 limones

·  1 lata de leche evaporada

·  1 lata de leche condensada

·  1 lata de media crema

·  1 barra de queso philadelphia

·  1 naranja (el jugo solamente)

·  2 paquetes de galletas marias

·  200 grms de nuez picada

·  2 ralladuras de limón o mangos o fresa (para decorar)

Procedimiento:

El primer paso es licuar todas las leches (evaporada, condensada y media crema), después a la mezcla de las leches se le agrega el queso philadelphia y volvemos a licuar,  lo siguiente es el jugo de la naranja y se vuelve a mezclar y por último agregamos el jugo de los once  limones.

En un refractario de preferencia rectangular pondremos una capa de galletas marias cubriendo la mayor parte del fondo de nuestro molde con ellas y vertemos de la mezcla que hicimos y desparramamos bien para cubrir toda el area y después ponemos otra capa y luego la mezcla, asi sucesivamente hasta terminar por decorar con trozos de limón, mango o fresa y nuez picada.

Lo metemos al refri por espacio de 12hrs y listo a disfrutar.