INGREDIENTES:
(2 porciones)
10 tortillas
250 grms de queso panela
1 cajita de 259 g de pure de tomate (del fuerte)
Aceite c/n
PREPARACION:
El primer paso es rallar el queso y reservar.
Se calientan las tortillas para un mejor manejo, despues en un sartén con aceite se le agrega poca cantidad del puré de tomate y ya caliente se pone la tortilla a que "agarre" el tomate y aceite, se le da la vuelta para que toda la tortilla quede bien remojada en la mezcla; se pasa a un plato extendido y lo siguiente es rellenarla del queso el cual teniamos reservado.
Y asi sucesivamente hasta terminar todas las tortillas, este platillo es muy rico a los niños sobretodo les encanta, y lo puedes acompañar con frijoles refritos o una ensalada verde y para decorar tus entomatadas le pones bastante queso rallado encima y a disfrutar.
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