miércoles, 3 de abril de 2013

Como preparar Pechugas de Pollo en salsa Bechamel



Ingredientes:

50 gr de harina
Pechugas de pollo deshuesadas
50 gr. de mantequilla
1/2 litro de leche caliente
Nuez moscada
Pimienta blanca molida
Sal

Procedimiento:

Poner a cocer las pechugas de pollo y las reservamos. Se derrite la mantequilla en una cazuela a fuego suave. Agregamos la harina con una cuchara poco a poco y mezclamos. Removemos constantemente para que no se hagan grumos en esta salsa. Vertemos la leche caliente poco a poco, removiendo sin parar. Una vez incorporada la leche se le da cocción hasta tomar el espesor deseado. Y ya que ha alcanzado la consistencia espesa, sazonamos con la sal, pimienta y nuez moscada, movemos un poco y listo.

martes, 2 de abril de 2013

Como hacer mini pizzas rápidas


Ingredientes:

6 Rebanadas de pan (Bimbo)
150 grs de queso Oaxaca
50 grs mantequilla
1 jitomate grande
50 grs de queso Chihuahua
Oregano, aceite de oliva, sal y  pimienta al gusto

Procedimiento:

 Las rebanadas de pan se untan de mantequilla, se les pone una rebanada de queso Oaxaca, sobre ella una rebanada de jitomate sazonada con pimienta y sal; se espolvorea con el queso chihuahua y un poquito de oregano, se le pone unas gotitas de aceite; se meten al horno a 350o. y cuando se funde el queso y dora ligeramente, se retiran y se sirven.

Tips: puedes ponerle jamón, tocino, salchicha, peperoni, salami o el ingrediente que mas te guste a tus mini pizzas.

lunes, 1 de abril de 2013

Como preparar Bebida Rusa


Ingredientes:

1 o 2 tazas Refresco de sabor toronja
4 o 5 Hielos
7 Cuadritos de piña
7 Cuadritos de naranja
3 cucharitas de Salsa chamoy
2 cucharitas de Chile en polvo
Sal al gusto
Jugo de un limón


Preparación:

Esta bebida es una bebida refrescante para los días de muchísimo calor, se disfruta bastante bien y es deliciosa.
En un vaso del tamaño que tu desees lo primero que vas a poner son hielos, las frutas, el jugo de un limón, la salsa y el chamoy, un poco de sal y por ultimo le agregas el refresco sabor toronja.

*Las cantidades es al gusto, ya que tal vez te guste mucho mas la piña que la naranja o viceversa o tal vez no te guste el chamoy y le puedes poner salsa valentina.
Súper rápida, super rica, disfrútala mucho.